コーヒー機器

コーヒー豆焙煎機 MR-102

ダイニチWebShop限定モデル

選べる12段階の焙煎レベルで、自分好みのオリジナルの味が手軽に作れる。

※:冷却時間約8分を含む。

ダイニチWebShopで購入

ラインナップ

MR-102

MR-102の特徴・機能

ムラが少ない
上下2段のダブル焙煎

簡単なボタン操作で
選べる焙煎「12段階」

コンパクトだから
手軽に設置できる

カフェプロのこだわり

焙煎にこだわる生豆にこだわる

焙煎は、複雑な味の要素をバランスよく整え、
コーヒー特有の香味を引き出す重要な工程。

焙煎で、コーヒーはここまで変わる。

カフェプロの焙煎機で
プロのような焙煎を手軽に始めてみませんか。

焙煎にこだわるについて詳しく見る

各国から良質な生豆を特選。
さらに、特別な洗浄方法で磨き上げています。

だから、おいしい。だから、選びたくなる。

カフェプロの生豆で
こだわりぬいた一杯をお楽しみください。

生豆にこだわるについて詳しく見る

日本製の品質

開発からアフターサービスまですべて国内。海外生産の多い市場において、より質の高い安定した製品をお届けします。

特徴・機能

ムラが少ない上下2段のダブル焙煎

生豆に上下から電気ヒーターでじっくり熱を加えて、豆の外側も内側もムラを少なく均一にロースト

生豆に上下から電気ヒーターでじっくり熱を加えるダブル焙煎方式を採用。豆の外側も内側もムラを少なく焙煎できます。

センサーで豆の温度を検知し、最適な温度に制御しているので、電気ヒーター直火式ながら焙煎豆はばらつきが少なく均一に仕上がります。

簡単なボタン操作で選べる焙煎「12段階」

生豆の種類と合わせれば、つくり出す味は数えきれないほど

「風味」で3段階と、「煎り加減」で4段階の組み合わせで、シナモン～フル・シティ・ローストの12段階の焙煎レベル設定が可能。豆のもち味を最大限にひき出す焙煎度の追求が楽しめます。

難しい温度調節は不要。お好みの焙煎レベルを選んでボタンを押すだけで、自分好みのオリジナルの味を作り出せます。

焙煎レベル	風味	酸味				・				苦み
焙煎レベル	煎り加減	浅め	・	・	深め	浅め	・	・	深め	浅め	・	・	深め
焙煎豆
ロースト区分		シナモン・ロースト		ミディアム・ロースト		ハイ・ロースト			シティ・ロースト				フル・シティ・ロースト

＊:カフェプロの生豆「ブラジル No.2」を焙煎した場合。

コンパクトだから手軽に設置できる

プロのような技術を備えた焙煎機が、省スペースに収まります

本格的な焙煎ができる業務用焙煎機はサイズが大きくなりがちで、家庭に設置するのは難しいです。そこで、家庭でも使いやすいコンパクトさを追求しました。

省スペースで設置できるので、手軽にお使いいただけます。

家庭用の100V電源を使用

消費電力は595W（50/60Hz）なので、一般のご家庭の100V電源でご使用いただけます。

また特別な設備は必要ないので、手軽に設置いただくことができます。

その他の機能

連続焙煎が可能

焙煎後はすぐに豆を取り出せるので、連続して焙煎することができます。約1時間後に約300ｇ（焙煎後質量）焙煎が可能です。
また、焙煎の途中でも豆の排出が可能なので、ご希望の焙煎加減に仕上げることができます。

安全装置を搭載

熱を使うものだから、さまざまな試験をくり返し、安心してお使いいただける製品づくりを行なっています。
また、安全装置として停電安全装置を搭載しています。

使い方は、とってもカンタン

STEP1

お好きな生豆を入れる

お好きな生豆120g（付属の計量カップにすりきり2杯）を用意します。

焙煎釜に入れたら、準備は完了です。

STEP2

焙煎レベルを選んでスタート

風味（酸味～苦味の3段階）と、煎り加減（浅め～深めの4段階）をそれぞれ選択。焙煎ボタンを押したら焙煎が始まります。

あとはゆったり、香りを楽しみながら待つだけです。

STEP3

新鮮な焙煎豆のできあがり

焙煎（約15分間）、冷却（約8分間）で完成。豆ケースから焙煎豆を取り出します。

＊:焙煎の途中で豆を排出したいときは、「豆排出」ボタンを押してください

―あとは、お好きなタイミングで、新鮮でおいしいコーヒーをお楽しみください。

ユーザーズボイス

今まで、ゴマ用の焙煎機やフライパンで焙煎してみましたがガスレンジが散らかったり、毎回味が異なるなど、うまくいきませんでした。
しかし、カフェプロは焙煎した豆がふっくら焼き上がっていて、雑味もありません。すばらしいです。

新潟県お客様

思った以上に大活躍！！
今では私の焙煎したコーヒー豆を楽しみにしてくれる友人たちがいます。珈琲の話で仲良くなった人もたくさんいます！！
美味しいコーヒーが毎日飲めて、幸せを感じます！！

熊本県お客様

とにかく丈夫。連続で相当酷使しても安定して動いてくれます。
焙煎も安定してますし、3×4の12通りも使い易いです。
初心者も安心して使えます。

東京都お客様

夫婦2人の小さな店ですが自家焙煎の夢が叶いました。
1年目、2年目とカフェプロのおかげで店も順調に売り上げも伸び、2台目を購入しました。
新聞で貴社の記事を読み、焙煎機の開発になるほどなと納得しました。

兵庫県お客様

仕様

コーヒー豆焙煎機
MR-102

選べる12段階の焙煎加減。
自分好みのオリジナルの味が手軽に作れる。