白い花はジャスミンのよう

東京にある当社事務所で育てているコーヒーの木。いよいよコーヒーの花をご紹介します。開いた花は白い白いジャスミンのよう。コーヒーの花は葉の付け根に咲くのですね。

コーヒーの花1

香りは、コーヒーのような……ではなく、甘酸っぱく心地よい香りがします。画面から素敵な香りが漂ってきませんか?

コーヒーの花2

本来の生息地である熱帯地方では、もっと花付きが良く、密集して咲くようですが、過酷な気象条件である東京ではこれでも十分でしょう。

コーヒーの花3

さて、花が終わった後には実がなるでしょうか。そのようすはまた次回をお楽しみに。

コーヒーの花4(初出:カフェプロサイト 2008年3月3日、2008年3月29日 カフェプロブログ 2012年6月17日 )