ブラジル

特選生豆ブラジル

◆おすすめ煎り加減◆

おすすめ煎り加減:「標準」

※まとめて買うとお買い得なセットもご用意いたしております。各セットとも1㎏パックを数量分お送りしますので、保存に便利です。詳しくはダイニチWebShopをご覧ください。

◆生豆生産国名:ブラジル
◆原料名:ブラジルNo.2

◆商品説明
世界で5番目の広さの国土面積を誇るブラジルは、世界で最大のコーヒー輸出国。馴染みの深い、「ブラジル・サントス」は、コーヒー豆の輸出港の名称です。その国土は赤道付近に位置しており、その大半が熱帯地域に属しています。サトウキビなどとともにコーヒー栽培に努め、今やコーヒーの産出量は世界一となるほどの農業国ですが、近年ではBRICsの一か国として工業の発展が著しい国でもあります。

ブラジルで採れた生豆は、酸味と苦味のバランスがとれているためブレンドする際にはベースとして使われることが多い豆で、カフェプロの生豆でも、「ヨーロピアンブレンド」「マイルドブレンド」「モカブレンド」「オリジナルブレンド」「キリマンジャロブレンド」「コロンビアブレンド」に使用しています。

また、混入物の多さによってNo.2から8のランクを付けられ、当店では実質的に最も品質のよい「ブラジルNO.2」を販売しています。

日本の裏側に位置するブラジルですが、実は日本との関係が深く日本からの移民の歴史は100年を越え、日系移民がコーヒーの生産にかかわったともいいます。はるか遠く離れたブラジルの地で採れたコーヒーを、親近感を持って味わってみませんか?

※生豆中に混入している、石、木片、黒豆、土や未熟豆の混入点数によって格付けされています。混入物のないコーヒーは存在しないとの考えから「No.1」はありません。

FAXでのご注文

050-3730-0679

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  • 生豆のよいところ
  • コーヒー豆知識

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