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焙煎機能付きコーヒーメーカー

焙煎機能付きコーヒーメーカー 商品紹介

生豆でいれる本格派コーヒー
 

生豆だから 新鮮・うまい・飲みやすい

焙煎したコーヒー豆は焙煎直後から酸化が始まります。
時間の経過とともにせっかくの味や香りは失われていきます。

生豆・焙煎豆・挽いた豆のおいしさ保持期間

生豆なら、長期間に渡り変わらずに品質を保てるので、おいしさに大きな差が出ます。

決め手は“焙煎” ダブル焙煎

ダブル焙煎構造図コーヒーの風味は焙煎で決まります。
豆の外側も内側もムラなく均一にローストすることがポイント。
そんなプロでも難しい焙煎の技をボタン操作だけで再現。生豆に上下からじっくり熱を加えるダブル焙煎方式で、 だれでも上手に焙煎できます。

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おもな特長

選べる焙煎「3段階」

煎り加減は3段階からセレクト可能。
ライト・ミディアム・シティの各ローストに焼き上げます(下表参照)。
焙煎後は急速冷却で香りを封じ込めます。

設定煎り加減と焙煎度合い、L値対比表

もっとおいしく!焙煎のポイント

電動臼歯式ミル内蔵

カッターで豆をカットするのではなく、すりつぶす方式なので、歯の耐久性がよく、粒度が均一に仕上がります。微粉もほとんど出ず、作動音も静かです。
コーヒーを淹れる直前に必要な分だけ挽くので、おいしさが違います。

抽出後は自動保温

最適の湯温、抽出スピードでドリップ。淹れたてのコーヒーを約1時間、自動的に保温するので、2杯目もおいしく召し上がれます。


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使い方

焙煎
生豆を入れる 1回あたり60g(コーヒー約10杯分)の生豆を入れる。
※付属の計量カップで1杯。
※生豆は当社の特選生豆を お使いください。
焙煎ボタンを押す 煎り加減(浅め・標準・深め)を選び、【焙煎】ボタンを押す。
焙煎後は急速冷却 焙煎後は急速冷却でおいしさキープ。
※最大、コーヒー30杯分までストック可能。
  ただし、焙煎豆を取り出すことはできません。
ミル・ドリップ
紙フィルター、サーバー、水タンクをセットする 紙フィルター、サーバー、水タンクをセットする。
※紙フィルターは市販の3〜4杯用を使用してください。
ドリップボタンを押す カップ数を選び、【ドリップ】ボタンを押す。
できあがり ストックされていた豆をミルしてすばやくドリップ。
香り高い本格派コーヒーのできあがり。

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仕様

  焙煎機能付きコーヒーメーカー カフェプロ503
MC-503拡大表示
型式 MC-503
価格 80,000円(税抜)
電圧 AC100V 50/60Hz
消費電力 焙煎運転 ドリップ運転 同時運転
595/595W 750/750W 1,345/1,345W
生豆投入量 60g(コーヒー約10杯分)
焙煎加減調節 3段階(浅め/標準/深め)
焙煎豆ストック量 最大30杯分
ドリップ量(最大) 5杯(水量:650mL)
外形寸法
(高さ×幅×奥行)
616mm×240mm×265mm
質量 約10.2kg
安全装置 転倒自動停止装置、停電安全装置
付属品 計量カップ(60g用)、紙フィルター(5枚)

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特選生豆

特選生豆カフェプロシリーズに合わせて選び抜かれた特選生豆。お客様のお好みに合わせて11種類をご用意いたしました。
最高の味をひきだす特選生豆でおいしいコーヒーをお楽しみください。

※各生豆の内容量は1kgです。
ブレンド
〜バランスのとれた味と香りをお楽しみください。〜
ブルマンブレンド 8,000円(税抜)
すべての味がみごとに調和した最高級ブルーマウンテンを使用。飲むほどに味わい深い逸品です。
ヨーロピアンブレンド 3,200円(税抜)
ヨーロッパで好まれている深いコクのある味わいを再現したブレンド。苦味、酸味のバランスがよく、豊かなコクと芳醇な香りが特長。
マイルドブレンド 2,900円(税抜)
苦味をおさえたすっきりテイスト。口当たりがよく、上品な味なので、1日に何杯でも飲みたくなります。
モカブレンド 2,800円(税抜)
フルーティーな香りに豊かなコクが特長。モカ独特の風味を生かしたブレンドです。
オリジナルブレンド 2,600円(税抜)
クセがなく誰からも好まれるバランスのとれた味わいに仕上げました。どなたにも気軽にお楽しみいただけます。
キリマンジャロブレンド 2,500円(税抜)
芳醇な風味でなめらかな口当たりが楽しめる定番のブレンド。ほのかな甘い香りとキレのある酸味が魅力です。
コロンビアブレンド 2,300円(税抜)
甘い香りとコロンビアの豊かなコクで洗練されたまろやかな味わい。誰にでも好かれるポピュラーなブレンドです。
ストレート
〜生豆それぞれがもつ酸味、苦味など個性をお楽しみください。〜
コロンビア 2,200円(税抜)
良質な酸味と後味の良い苦味のあるすっきりとした味わい。香ばしい豊かな香りが特長。
タンザニア 2,200円(税抜)
アフリカ大地の心地よい香りに苦味と酸味がほどよく調和したさわやかな口当たりです。
グアテマラ 2,100円(税抜)
上品な酸味と濃厚なコクが特長。グアテマラの肥沃な大地が生み出す芳醇な香りが味を一層引き立てます。
ブラジル 2,100円(税抜)
苦味・酸味・甘味のほどよいバランス。世界最大のコーヒー生産国が生み出したすっきりとした味わいです。

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