焙煎機、コーヒーメーカーの「カフェプロ」です。

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焙煎機の「カフェプロ」なら
プロでも難しい焙煎の味を、
ボタン操作だけで手軽に再現。

簡単にコーヒー専門店のような
本格派コーヒーが楽しめます。


焙煎に必要な温度管理は、
長年の石油暖房機器の開発で培った温度制御技術を応用。
焙煎機の「カフェプロ」独自のダブル焙煎構造で
豆をムラ無く焙煎します。

コーヒー焙煎のカフェプロ 店長小出
コーヒー焙煎のカフェプロ
店長 小出
 

焙煎機の「カフェプロ」は、全国のカフェやご自宅、オフィスでご愛用いただいています。

カフェ・アウル様 カフェ クォード 様 オリエントハローズコーヒー様
カフェ・アウル 

カフェ クォード 

オリエント・ハローズ・コーヒー 
全国のお客様から喜びの声をいただいています。200件掲載(2011年10月31日現在)
 →カフェプロご愛用のお客様の声 をご覧ください。 


苦労して探した自分好みのコーヒー豆。
そのおいしさが1週間ほどで失われてしまい、
残念に感じたご経験はありませんか?
コーヒーは焙煎してから1週間、粉なら3日が賞味期限と言われています。
 
必要な時に、必要な量を焙煎する焙煎機の「カフェプロ」なら、
いつでも新鮮な豆で淹れるので、おいしいコーヒーが楽しめます。
ボタン操作で手軽に焙煎。難しい焙煎技術は一切必要ありません。

 

商品一覧

ご希望に合った用途で商品をお選びください。

12段階の煎り加減を簡単なボタン操作だけで実現_カフェプロ101

自家焙煎のカフェを新たに始めたい方
・お店のコーヒーを自家焙煎コーヒーに切り替えたい方
・今より手間をかけず楽をして焙煎をしたい方
・今使用している焙煎機よりも静音タイプをお探しの方
 
こんな方々には、
 焙煎機単体の
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101(MR-101)
をおすすめします。


手軽に焙煎・ミル・ドリップ。簡単においしいコーヒーを楽しむなら、カフェプロ503

自宅でゆったりと寛ぎながら自家焙煎珈琲を飲みたい方
オフィスで従業員の皆さんとコーヒータイムを楽しみたい方
接客用においしいコーヒーを提供したい方

・とにかく手間をかけずに自家焙煎コーヒーを飲みたい方
 
こんな方々には、焙煎機・ミル・コーヒーメーカーが一体の
焙煎機能付きコーヒーメーカー カフェプロ503(MC-503)
をおすすめします。


カフェプロ特選生豆

・生豆の入手ルートでお困りの方
・生豆の焙煎を新たに始める
・ハンドピックの手間を極力減らしたい
 

こんな方々には、異物等を極力取り除いた

カフェプロコーヒー生豆
をおすすめします。


エルフォ社製ゴールドフィルターKF2

・コーヒーのペーパーフィルター臭が気になる方
コクのある味わいのコーヒーを楽しみたい方

 
こんな方々には、
エルフォ社製 ゴールドフィルター KF2
をおすすめします。


別売部品

カフェプロの部品が破損した場合や 、
交換が必要な場合も安心です。
当社直営の「ダイニチWebShop」でお買い求めいただけます
 
別売部品(ダイニチWebShopにリンクします)

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ご注文商品のお届けに関するお知らせ

この度の地震と津波の被害を受けられた方には心よりお見舞いを申し上げます。
一日も早い復興を心よりお祈りしております。


この地震と津波の影響により、ご注文商品の配達不能や配達遅れが生じております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
 
<配達停止区域 (ただし、佐川急便支店止めによる配達は可能です)>
福島(南相馬市小高区 、双葉郡)


また、カフェプロをご利用いただきお困りのことがございましたら、
電話・FAX・メールでご相談を承っておりますので、
お問い合わせ」のページよりご連絡をお願いいたします。

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新着情報

2012.1.26「今月の生豆」2月はヨーロピアンブレンドです
2012.1.132011年に いただいた「心に残るお客様の声」を掲載しました
2012.1.13岐阜県関市の「 珈琲屋夢庵」様を
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2012.1.11ウィンターフェアを開催します
2011.12.24東京都新宿区の「Necco Cafe (ネッコカフェ)」様を
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2011.12.24函館市の「旧相馬邸」様を
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2011.12.21新潟県上越市の「スマイルカフェ」様を
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2011.12.20『DIGIDAS 2012』(晋遊舎)でカフェプロを紹介していただきました
2011.11.21 店長がラジオ出演しました
2011.11.7新潟県村上市の「女将Cafe〜めでた〜」様を
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2011.11.7北海道札幌市の「cafe・bar Bank」様
カフェプロ コーヒーショップご紹介ページに掲載しました
2011.10.28カフェプロがドラマに登場します
2011.10.13コーヒー豆焙煎機をご利用のお客様
「キリンコーヒー 立川ルミネ店」様のご紹介記事を追加しました
2011.10.12コーヒー豆焙煎機をご利用のお客様
「コーヒー工房かねだ」様のご紹介記事を追加しました
2011.10.7カフェプロ コーヒーショップ ご紹介ページを公開しました
2011.10.7コーヒー豆焙煎機をご利用のお客様
「カフェ・アウル」様のご紹介記事を追加しました
2011.10.4『珈琲時間 2011年11月号』(大誠社)でカフェプロを紹介いただきました
2011.9.12『朝食完全ガイド パン&珈琲 全方位辛口読本』(晋遊舎)で
カフェプロを紹介していただきました


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売れ筋商品BEST5(2012年1月1日〜1月31日)

No.1 No.2 No.3 No.4 No.5
カフェプロ101 カフェプロ503 ゴールドフィルター カフェプロ特選コーヒー生豆_ブルマンブレンド カフェプロ特選コーヒー生豆_コロンビアブレンド
コーヒー豆焙煎機
カフェプロ101
(MR-101)
焙煎機能付き
コーヒーメーカー
カフェプロ503
(MC-503)
ゴールドフィルター コーヒー生豆
ブルマンブレンド
コーヒー生豆
コロンビアブレンド

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カフェプロが安定した焙煎を実現できる理由

簡単なボタン操作だけで安定した焙煎豆に焼き上げるのが「カフェプロ」。
誰が操作しても、いつ焙煎しても安定した焙煎を実現します。

その秘密は、焙煎釜にあります。
カフェプロ焙煎釜構造図

豆の外側も内側もムラなく均一にローストするように、生豆に上下から電気ヒーターでじっくり熱を加えるダブル焙煎方式を採用。
また、焙煎時の温度制御をセンサーで確認しているので、焙煎豆の仕上がり状態のバラつきが少なく均一に仕上がります。

この上下のダブルヒーターと、ダブルセンサーが豆の温度をしっかり管理するので、
安定した焙煎が実現します。

焙煎釜内部の様子     

焙煎釜内部 生豆 焙煎釜内部 焙煎豆
 

カフェプロを製造販売する当社(ダイニチ工業株式会社)は、石油暖房機器(ブルーヒーター)の製造メーカーです。
その開発で培った温度制御技術が「カフェプロ」に活かされています。
 → カフェプロの誕生秘話 もご覧ください。

この焙煎の技術はこちらの商品に活かされています。
 ・コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101
 ・焙煎機能付コーヒーメーカー カフェプロ503

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カフェプロの5つの安心

その1

カフェプロは日本国内で製造しています。
設計から組立・品質管理に至るまで、新潟の自社工場で一貫して行なっています。
詳しくは、ダイニチサイトの 品質へのこだわり のページをご覧ください。



カフェプロは、新潟県新潟市南区の
ダイニチ工業株式会社で製造しています。

 

 

その2

ご注文の商品は2営業日以内に新潟より発送します。
自社物流センターより商品を発送。郵便もしくは佐川急便によりご注文商品をお届けします。
佐川急便で発送した場合は、発送後にお送りするご案内メールにお問い合わせ番号を表示しますので、配送状況をお調べいただくことができます。
ご注文は、ダイニチWebShop で承っています。

 

 

その3

代金は安心の到着後払いです。
商品を受け取ってからの代金お支払いです。
お支払方法は、「郵便振替」「銀行振込」「代金引換」をご用意しています。
「代金引換」の場合は、「現金」「クレジットカード」「デビットカード」をお選びいただけます。
*ご注文金額によってご利用いただけるお支払方法が異なりますので、
詳しくはダイニチWebShopの お支払方法について のページをご覧ください。

 

 

その4

全国どこでも送料無料でお届けします。
お住まいの地域によるご負担をおかけしないために、全国送料無料で商品をお届けいたします。
また、ご利用金額、お支払方法によっては各種手数料も無料です。
詳しくはダイニチWebShopの お支払方法について のページをご覧ください。

 

 

その5

トラブルが発生時は、当社スタッフがご相談にお応えいたします。
新潟本社に「お客様ご相談窓口」を設置。
当社従業員のスタッフが、ご相談に的確お応えいたします。
お問い合わせについては、 お問い合わせ のページをご覧ください。

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おいしいコーヒーを飲むための3条件

おいしいコーヒーの3条件_その@良質の生豆
洗浄され、ゴミ・石などの混合物や虫食い豆を取り除いた、良質の生豆を焙煎することで、雑味のない豆が持つ本来の味を楽しむことができます。 生豆の入手ルートがない方には、当店がご用意した、ブレンド7種類、ストレート4種類の特選生豆の中から、お好みのコーヒーをお選びいだけます。
 
生豆について詳しく知りたい方は「コーヒー生豆のよいところ」をご覧ください。
 
おいしいコーヒーの3条件_そのA新鮮なコーヒー豆
焙煎した豆は徐々に酸化が始まり、風味が劣化していきます。
時間の経った焙煎豆を使うのではなく、必要な量の生豆を焙煎し、その焙煎したての豆でコーヒーを淹れるから、いつでもおいしいコーヒーが飲めるのです。
カフェプロが焙煎にこだわる最大のポイントがここにあります。

※焙煎直後の豆ですぐにコーヒーを淹れるよりも、焙煎した豆を一晩おいたほうが味がマイルドになり、よりおいしく飲むことができます。
 
焙煎について詳しく知りたい方は「焙煎物語」をご覧ください。
 
おいしいコーヒーの3条件_そのB淹れたて
良質の生豆を最適に焙煎できたら、おいしいコーヒーはもうすぐそこ。 飲む直前にミルして、サイフォン・ドリップなどお好みの方法で淹れたコーヒーをすぐに楽しみましょう。


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カフェプロご愛用のお客様の声

カフェ クォード 様 喫茶シャロー様 ロータス法律特許事務所 秋山様

カフェ クォード 様

喫茶シャロー 様

ロータス法律特許事務所
弁護士 秋山佳胤様

 

 

 

オリエントハローズコーヒー様 コーヒー豆焙煎機MR-101をお使いのご感想_新潟市「Break Spot Cube Sugar」さま カフェプロご愛用者の声_「そば家和味」様

オリエント・ハローズ・コーヒー 様

Break Spot Cube Sugar 様

そば家 和味 様 

     
     

その後もコーヒーに対する思いは徐々に大きくなり、2009911日に「カフェ クォード」をオープンしました。
使用している焙煎機は、もちろんカフェプロ
101です。
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101ご愛用 東京都 カフェ クォード 様)


手網のように焙煎ポイントをコンマ0何秒でコントロールするのは難しいかもしれませんが、カフェプロは焙煎度を比較的自由に細かく設定することができ、手網に比べて失敗がなく、何よりもバラツキが少なく安定して良い味が出せるのでとても重宝し、また信頼しています。
コーヒー豆焙煎機 カフェプロ101ご愛用 
  東京都 ロータス法律特許事務所 弁護士秋山佳胤様)

 

全国のお客様から喜びの声をいただいています。
 →カフェプロご愛用のお客様の声 をご覧ください。
 

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雑誌に紹介されました


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DIGIDAS2012(デジダス2012)
(晋遊舎)
珈琲時間  2011年11月号
(大誠社)

朝食完全ガイド
パン&珈琲 全方位辛口読本

(晋遊舎)

     

他にも続々とカフェプロを紹介いただいています。
カフェプロ雑誌掲載 をご覧ください。

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